İnanıram ki, içməyi sevən bir çox insan viskinin ləzzətli dadını dadıb.Viski içərkən şərabın gözəlliyini dadmağımıza kömək edəcək düzgün şərab şüşəsi seçmək çox vacibdir.Beləliklə, viski şüşəsini necə seçəcəyinizi bilirsinizmi?
Viski şüşəsini seçərkən üç əsas amil var:
1. Şüşənin kənarı:Dilin şərabla təmasda olduğu yerlə bağlıdır ki, bu da dad təcrübəsinin inkişafına təsir edəcək.
2. Kubok ağzı:adduksiya stəkanı tipinə və açıq fincan tipinə bölünür.Retraction fincan növü: Şərabın ətirini toplamaq daha asandır.Açıq stəkan: aromanın təsirini zəiflədin, aromanın incə dəyişikliklərini hiss etmək daha asan.Şərab stəkanı seçərkən nəzərə alınmalı olan ən vacib amil ağzın ağzıdır.
3. Qarının en kəsiyinin ölçüsü:şərabla havanın təmas sahəsi ilə əlaqədardır və şərabın oksidləşmə sürətini müəyyən edir.Oksidləşmə sürəti nə qədər yavaş olarsa, qoxu və dad hissi bir o qədər yumşaqdır.
Viski şüşələrinin altı əsas növü var:
1.Klassik fincanlar
Klassik şüşə də bu gün ən çox tövsiyə edilən şərab şüşələrindən biridir.Bardağa bənzədiyinə görə onu “Tumbler Glass” da adlandırırlar.Klassik fincanlar üçün köhnə moda şüşə və qaya şüşəsi kimi bir çox başqa ad var.
Şərab şüşəsi yuvarlaq bir bareldir, qısadır, fincanın dibi qaldırılmış dairəvi qövsdür, stəkan asanlıqla sarsılmış fırlanma edə bilər, viski ləzzətinin tam sərbəst buraxılmasına imkan verə bilər.
Qalın bir dibi ilə xarakterizə olunur.Çünki viski həmişə qayaların üstündədir.İçində üç və ya dörd buz kubu sallanır və müəyyən bir qalınlıq olmadan edə bilməzsiniz.Şüşədəki şüşəyə qarşı irəli-geri sıçrayan buzun səsi gözəl idi.
2. Copita burun şüşəsi
Lale fincanları incə, peşəkar, standartlaşdırılmış və davamlıdır.İçki içənlərə yüksək spirt konsentrasiyalarının uçucu qıcıqlanma hiss etmədən ətri hiss etməsinə imkan vermək üçün kənar xüsusi işlənmişdir.Onun üstünlüyü ondadır ki, aroma kondensasiya effekti yaxşıdır, şərabın gözəl ətirini tam göstərə bilir.
Uyğundur: təmiz içki;Yüksək alkoqollu, ağır bədənli viski.
3.ISO kuboku
Beynəlxalq standart kubok kimi tanınan ISO kuboku şərab yarışmasında xüsusi yarış kubokudur.ISO kubokunda ölçüyə dair ciddi qaydalar var, o cümlədən stəkanın ayağının hündürlüyü 155 mm, stəkan gövdəsinin ən geniş hissəsinin diametri 65 mm, ağzın diametri 46 mm, şərabı qarnın ən geniş hissəsinə tökmək. kubokun gövdəsi, təxminən 50 ml.
ISO kuboku yaxşı ətir toplama effektinə malikdir, şərabın heç bir xarakteristikasını, şərabın orijinal görünüşünü düzgün vurğulamır.
Uyğundur: Professional kor dequstasiya viskisi.
4. Səliqəli şüşə
Təmiz stəkan anti-ənənəvi tüpürcək formasına malikdir, düz baza, yuvarlaq qarın və kənarında böyük və şişirdilmiş açılış ilə viskinin spirtli stimullaşdırılmasını azalda bilər və fincanda güclü və yumşaq bir ətir buraxır.Xüsusilə nadir və ya köhnə viski üçün uyğundur.
Bundan əlavə, təmiz fincan brendi, rom, tekila və digər spirtli içkilər içmək üçün də istifadə edilə bilər, çox yönlü bir fincandır.
Uyğundur: nadir və ya köhnə viski, burbon viski.
5. Highball şüşəsi və ya Collins şüşəsi
Highball və ya Korinf eynəklərinin hər ikisi görünüşcə düz silindrikdir, lakin tutumda cüzi fərq var.Highball eynəkləri 8-10 unsiya (1 unsiya təxminən 28,35 mililitrdir), Korinf eynəkləri adətən 12 unsiya tutur.
6. Glencairn Glass
Glencairn ətirli şüşə bir çox şotland viski həvəskarlarının sevimlisidir.Stəkanın bir az geniş qarnı kifayət qədər viski saxlaya bilir, qarındakı ətri sıxlaşdırır və stəkanın ağzından azad edir.Hər növ viski və ya spirtli içkilər üçün uyğundur.
Uyğundur: Peşəkar ətirli və şotland viskisi.
Kuboklar haqqında o qədər çox məlumatım var ki, ümid edirəm ki, viski ətirini daha yaxşı qiymətləndirmək üçün növbəti şərab dequstasiyasında düzgün şərab şüşələrini seçə bilərsiniz.
Göndərmə vaxtı: 08 fevral 2023-cü il